培育專業餐飲人才 摩斯漢堡奪連鎖業全國傑出店長獎

培育專業餐飲人才 摩斯漢堡奪連鎖業全國傑出店長獎

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摩斯漢堡培育專業餐飲人才不遺餘力,昨由摩斯漢堡臺中豐樂店鄭湘璉店長榮獲連鎖業全國傑出店長獎。(安心提供)

臺灣連鎖暨加盟協會(TCFA)主辦2022年「全國商店優良店長表揚暨傑出店長選拔」,安心食品(MOS摩斯漢堡)今年推派6位優良店長參與,其中由臺中豐樂店店長鄭湘璉脫穎而出,榮獲全國傑出店長。培訓人才及傑出優良店長是摩斯不斷成長的關鍵,今年知名連鎖企業共263位店長通過資格審查,其中更有 171位優良店長挑戰第 25 屆連鎖業奧斯卡獎-全國傑出店長。

培育店長人才,以貼心、用心的服務爲宗旨,一直是安心食品(MOS摩斯漢堡)重視的企業精神。摩斯內部選拔全臺300家店長初選,需經過書面報告提出,營運面管理考覈、高層主管口試等,選拔出6位摩斯優良店長。長達半年期間接受多項競賽關卡包括公益服務、神秘客測試、創意經營等層層考驗,最後臺中豐樂店鄭湘璉優良店長榮獲全國傑出店長,以及基隆仁二店王芃之店長則榮獲防疫新生活運動-門市清掃獎。

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6位摩斯優良店長爲基隆仁二店王芃之、三重臺北橋店蘇筱婷、土城裕民店王思涵、臺中豐樂店鄭湘璉、高雄大順店翁惟靖、金門民權店鄭婷蓁,摩斯培育有溫度、深度、廣度的服務人才,長期產學合作從校園着手尋找合適人才,正職人員皆有完善的升遷管道及訓練課程,將服務的精神內化到各服務人員,以最貼心、安心、用心呈現安心食品(MOS摩斯漢堡)的企業精神。

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安心食品(MOS摩斯漢堡)深信員工是企業經營最重要的基石,提供顧客安心安全與健康美味的服務,達成「貢獻人類、貢獻社會」永續經營的目標。

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